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Blog

Propiedades de las castañas

No te pierdas las propiedades de este fruto seco tan popular durante estas fechas.

Se acerca San Andrés y el tradicional dolorcito a castañas asadas. Este fruto seco tan relacionado con el otoño es delicioso pero también muy nutritivo. Pasemos a conocer las propiedades de las castañas. Seguro que la próxima vez que las veamos en el mercado, en algún puesto callejero o bordeando las carreteras de las medianías del norte de la isla… las veremos con otros ojos.

Propiedades de las castañas:

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Día Mundial contra el dolor

Hoy, 17 de octubre, se celebra el día mundial contra el dolor.

Este año se centra en el dolor de las personas más vulnerables como por ejemplo: las personas mayores, los bebés, niños y jóvenes, personas con problemas psiquiátricos o problemas cognitivos y víctimas de tortura.

La clave que une a estos grupos sociales es la dificultad para comunicarse con el personal sanitario. Según informa la Sociedad Española del Dolor (SED)  “Todos ellos comparten la imposibilidad de comunicarse de forma eficiente con los profesionales sanitarios, lo que les sitúa en una posición de riesgo en cuanto a evaluación y manejo del dolor”

La Organización Mundial de la Salud señala que “1 de cada 5 personas en el mundo sufre dolor crónico de moderado a grave” También indica que 1 de cada 3 no puede mantener una vida independiente por el dolor que padece.

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Hazlo por ti

Mas del 20% de los accidentes con víctimas mortales que se producen en las carreteras españolas es a causa del teléfono móvil y sus distracciones al volante.

Hoy no queremos hablar de fisioterapia, ni de rehabilitación, ni de terapias o patologías. Hoy nos conformamos con que medites sobre las cifras que presentamos a continuación. Te pedimos que leas con atención atendiendo a tus propios hábitos.

Según el estudio “Smartphones: el impacto de la adicción al móvil en los accidentes de tráfico” elaborado Fundación Linea Directa en colaboración con la Universidad de Valencia, se producen casi 8.000 accidentes al año con víctimas en nuestro país por el uso de los teléfonos móviles. Como consecuencia de estos accidentes habría 390 fallecidos, más del 20% del total de las víctimas mortales en carretera.

Queremos hacerte pensar:

¿Es realmente tan importante esa llamada, ese mensaje o ese whats app?

¿Lo es como para hacerte tener un accidente con consecuencias imprevisibles?

Para ser claros:estamos hablando de 8.000 accidentes que se podrían haber evitado si dejamos de atender el teléfono mientras conducimos. 390 muertes que no se habrían producido. Imagina todas las ramificaciones y personas afectadas de una manera u otra que hay detrás de estos números.

Tenemos que recordarnos una cosa: NO necesitamos vivir en cada momento conectados. Es simple.

Los hechos descritos dan para una reflexión seria y muy importante: 13.000.000 de conductores, casi la mitad, admite que utiliza el móvil mientras conduce. 600.000 conductores van más allá y admiten que son adictos al teléfono inteligente y no pueden dejar de mirarlo mientras están al volante. Son cifras escalofriantes. Definitivamente nuestra percepción de lo que es peligroso al volante debe de cambiar. por el bien de todos

El 7% de las personas que conducen admiten haberse hecho un selfi conduciendo y un 37% reconoce que chatea por whats app mientras está al volante.

Atención plena al volante

El teléfono móvil se ha convertido en una de las principales causas de mortalidad en los accidentes de tráfico. Su peligro es equiparable al consumo de alcohol. No podemos tener un doble rasero con estas dos circunstancias. Piensa en tus hijos, en tu familia, en tus amigos… Ese mensaje, esa llamada o ese apartar los ojos de la carretera para ver si han contestado al whats app puede tener unas consecuencias muy desagradables, tristes e irrecuperables. Un momentito de nada que puede cambiar muchas cosas.

Reflexiona y si consideras que formas partes de ese porcentaje de personas que atiende a su teléfono móvil mientras conduce cambia la actitud. Por ti y por el bienestar de todos.

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Pincha en la imagen para conocer más sobre los problemas de cuello asociados al uso excesivo del teléfono móvil.

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Nuevo horario veraniego

Este mes de agosto tenemos nuevo horario:

Estaremos en horario intensivo los martes y los miércoles de 09:30 a 20:30.

¡Eso sí! Seguiremos contando con atención telefónica de lunes a viernes. Si desea coger una cita llámenos y le atenderemos. También tenemos activado nuestro servicio de contestador. Usted nos deja un teléfono de contacto y le llamaremos lo más pronto posible.

¡Feliz verano!

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La quinoa ¿un súper alimento?

La quinoa hasta hace poco era prácticamente una desconocida en España pero ha sido un alimento básico y muy arraigado en la cultura de América del sur. No es realmente un cereal sino una semilla que se consume igual que un cereal. curioso ¿verdad?

Ahora es una semilla que se consigue en muchos supermercados, además de los herbolarios, que hasta hace poco era el único lugar en el que la conseguíamos en nuestro país.

Los incas la consideraban un alimento sagrado

Es un alimento muy rico en proteínas y aminoácidos. Está compuesto por minerales (principalmente calcio, hierro y magnesio), vitaminas (principalmente la vitamina C), fósforo y omega 6. Contiene además potentes antioxidantes.

Además es un alimento muy rico en fibra, tanto soluble como no soluble y su contenido en azúcar es muy bajo.

Para las personas que padecen celiaquía es un alimento importante porque no contiene gluten.

¿Cómo cocinamos la quinoa?

La manera de prepararla es prácticamente como el arroz (dos partes de agua por una de quinoa). Con las lentejas compuestas, como las llamamos aquí, calza de maravilla y en ensaladas está riquísima.

¿Te ha picado el gusanillo la quinoa? pues aquí tienes una receta con ella que está realmente deliciosa. Es del blog Living las vegans y realmente tiene cosas deliciosas.

En el 2013 la ONU (Organización de Naciones Unidas) proclamó el año internacional de la quinoa. En el 2016 lo fue un grano que es muy, muy común en nuestra gastronomía y posee unas cualidades que muchas veces pasan desapercibidas…

¿Quieres saber de qué alimento estamos hablando?

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Síndrome de ATM

La articulación temporomandibular es muy importante. Posiblemente si no has tenido o tienes problema con ella nunca le haya puesto mucho asunto. Esta articulación es la que conecta el cráneo con la mandíbula y nos permite, hablar, masticar, bostezar, reír… importante ¿verdad? Pues hoy vamos a conocerla más a fondo y descubrir la disfunción de ATM o Síndrome de ATM

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Canarias no es para sedentarios

Canarias: Vivimos en un lugar con una riqueza paisajística increíble. En nuestras islas podemos encontrar una diversidad difícil de conseguir en un espacio tan pequeño en otros rincones del planeta.

En Canarias NO podemos ser sedentarios.

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Cuerpo humano: 15 datos curiosos

El cuerpo humano es una máquina perfecta.

Es sorprendente su capacidad de resistencia y de adaptación. Hablamos de un  engranaje amplio en el que lo que a priori puede parecernos insignificante o baladí,  posee una complejidad profunda. El simple hecho de levantar un pie pone en marcha un mecanismo que puede llegar a asombrarnos. La cotidianidad de nuestras acciones no resta que no dejemos de sorprendernos y es que sin duda…

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Nuestro sobre dorado…

A veces es muy difícil acertar con el regalo perfecto, ese que realmente se necesita, es útil, necesario. Ese capricho que quizá no nos damos, esa necesidad que vamos postergando para otro momento…

Las Navidades son geniales: compartimos más tiempo con los nuestros, nos reunimos con esos amigos que casi nunca vemos. Los regalos van y vienen por todos lados y a veces, a veces es muy difícil acertar.

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