Propiedades de las castañas

No te pierdas las propiedades de este fruto seco tan popular durante estas fechas. Se acerca San Andrés y el tradicional dolorcito a castañas asadas. Este fruto seco tan relacionado con el otoño es delicioso pero también muy nutritivo. Pasemos a conocer las propiedades de las castañas. Seguro que la próxima vez que las veamos […]

La quinoa ¿un súper alimento?

La quinoa hasta hace poco era prácticamente una desconocida en España pero ha sido un alimento básico y muy arraigado en la cultura de América del sur. No es realmente un cereal sino una semilla que se consume igual que un cereal. curioso ¿verdad? Ahora es una semilla que se consigue en muchos supermercados, además […]

El trigo Khorasan. Porque no todos los trigos son iguales

Nutrición ortomolecular en Tenerife. Enero es el momento perfecto para observar nuestra alimentación y ver de qué manera podemos mejorarla para ganar en salud y mejorar nuestro bienestar en general.   Hemos dejado atrás la Navidad y sus muy variados excesos. Ahora es el momento de limpiar nuestro organismo y adoptar unos hábitos de alimentación […]